开拖拉机东北人叫什么

根据农业机械管理领域的规范用语，驾驶拖拉机的人员标准称谓是拖拉机驾驶员。在农机作业场景中，也普遍称为农机手或农机驾驶员。

具体到东北地区，由于东北平原农业机械化程度较高，开拖拉机是常见的生产活动。当地口语中，小型拖拉机常被称为小四轮，手扶拖拉机则简称手扶；驾驶者通常直接叫作开车的或机手。在大型国营农场，这类岗位还常称为机车手或机务员。

需要说明的是，“开拖拉机的东北人”并没有一个专门指代某一群体的独立名词。网络上有一个流传的调侃说法称其为“老铁”，因为东北方言中“老铁”指关系亲密的人，而拖拉机是铁制的，这属于网络玩笑，并非专业称谓。

因此，最专业、准确的回答是：在东北地区驾驶拖拉机的人，应称为“拖拉机驾驶员”，也可根据语境称为农机手或农机驾驶员。